神奈川で知る人ぞ知る大人気ラーメンを関西に広める！

知らんけど。ファットン　塚本店

2015年に横浜で誕生したファットンは、2017年からラーメンイベントにも積極的に参加しながら、2019年と2020年にはカップ麺が発売されるほどの人気に！その後、静岡県内で2020年に「マゼの極み THE FATTON」を、2021年には「中華そば　ながおか」を出店するなど、着実に店舗展開を進めています。 そんな中で大阪での出店を任されたのが当社。2023年の夏から、関西エリアで「あぁ！ファットンが食べたい！！」という“中毒者”を増やしていきます！ ただラーメンを作って提供する…という感覚ではなく、 一口スープをすすっただけで「うまい」の笑顔を引き出す、 幸せな時間の演出家として新しいお店を 盛り上げてほしいと思っています。 本店に負けないくらいのファンを大阪で増やしていきましょう！ ＜オープン予定の新店について＞ 淀川区の塚本駅から徒歩2分の場所に オープン予定！カウンターのみで 8～10席ほどのコンパクトなお店！ そのぶんお客様の笑顔を目の当たりに できるのがやりがいにつながるはずです。 実は塚本周辺はひとり暮らしが多く、 駅の乗降客数は1日に約2万人。 近隣には外食チェーンも多いので 関西初出店の立地には理想的です。

＜1日の流れはこんな感じ＞ ・開店準備（仕込みや買い出しなど） ・11時に営業開始したら接客や 　調理などをテキパキ ・14時過ぎにいったん閉店、休憩 ・17時から夕方の営業スタート ・20時に営業終了 ・店内清掃や閉店作業をしたら 　「おつかれさま」です ＜やる気さえあればOK！＞ 横浜本店で1ヶ月の研修をご用意！ もちろん宿泊費などはすべて会社負担！ ファットンの味や仕事の流れなど、 1つひとつ丁寧に指導します。 1ヶ月後にはファットンの味を完璧に 再現できる店長候補として、人気の ラーメン店の運営に必要な知識・スキルが しっかりと身についていますよ！ ＜地域密着の愛されるお店づくり＞ ひとくち食べた瞬間「やっぱりコレだよな！」とお客様が満面の笑みを浮かべて一気に完食。大満足の表情でお帰りになる…。でも次の週にはまた食べたくなって再来店。 そんな愛されるラーメン店にしたいと思います。ラーメンの味だけでなく、居心地のよさも含めてあなたと一緒にイチからお店づくりをしたいです。 アイデアが閃いたら何でも言ってくださいね！